给孩子补营养，你真的补对了吗？

食物是营养的来源。食物生于天地之间，接受天地之气的滋养才能生长。所以食物没有绝对好也没有绝对坏，每个食物都有它的作用。

大多数人对营养一词的理解都会有些偏差，如“营养丰富”、“富有营养”、“有无营养”等。一个人的营养状况是指与营养有关的身体状况，即对食物构成和其中的营养素的利用所表现的健康状况。它有个体与群体之分。一般涉及某种特殊的营养素，有时，也有针对全部营养素的综合评价，即全面营养状况，如铁、蛋白质、维生素等。

但是营养要能够吸收才有用，如果孩子吃的再多却都无法吸收的话，对身体来说也只是负担。再加上家长错误喂养的方式，同样也会阻碍孩子的营养吸收。所以就会出现，孩子看似吃的很多，身体却总是缺少各种营养元素。

我们日常接触的食物种类繁多，但是从营养素角度来说，没有一种食物是含有尽可能全的营养素，因此我们经常建议要多种食物搭配，以保证均衡营养。均衡营养的概念就是我们给孩子提供营养素，是相对全面的。满足他的生长发育所需。那如何保证孩子均衡的营养摄入呢？

不同食物中对人体有营养价值的成分只有七类，它们分别是碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水、膳食纤维，食物中这七类有效的营养成分叫做营养素，每种营养素都有其特殊的营养功用，缺一不可。

人体必须从多种食物中摄取各种营养素，7种营养素中，碳水化合物、脂肪、蛋白质的主要作用是为机体提供热量和构成机体组织；维生素、无机盐、水、膳食纤维的主要作用则是调节人体的各种生理功能。

家长们需要注意的是，很多情况下两种或多种营养元素可以互相促进吸收利用，例如，维生素D可促进人体对钙、磷和锌的吸收，维生素C可促进人体对铁的吸收等。但是有的营养元素也会出现对抗的情况，即会妨碍机体对另一种营养素的吸收，例如，膳食纤维会削弱人体对钙的吸收，镉、铜、钙、铁会干扰人体对锌的吸收，植酸、草酸、磷酸会干扰人体对铁和钙的吸收等。

给孩子补充营养的误区

营养素补充过多

许多家长都认为营养素可以预防一些疾病，例如维生素C可以预防感冒，铁元素可以预防贫血，于是给孩子补充大量的营养素，殊不知这将会给害孩子带来成长的困难。

还有的妈妈们认为孩子吃的比较单调，可能缺少某些营养素，并且营养素就是补充多了也不会对孩子有什么影响，总不没有强，于是就出现了给孩子补充过量的营养素，导致孩子出现厌食的情况。

营养素之间存在拮抗作用

有些父母喜欢选择一些含多种营养元素，如：含钙铁锌的复合剂，以为可以一次同时补充多种必需元素。这是不科学的。目前，国际医学界对钙、铁、锌在人体吸收过程的研究发现，在服用含钙、铁、锌的复合剂时，铁、锌降低了钙的吸收，而铁和锌几乎不被吸收。

实际上我们在给孩子补充营养素之前，必须要评估孩子进食的情况，孩子进食的积极性、进食的量、种类以及孩子消化吸收的效果，以及对食物的耐受情况，只有把这些都评估了，才能更好的帮助到孩子。

但是现在家长们补充营养素可以说是滥补，这样对营养的摄入并没有利，因为某些营养素补过多可以间接的影响其他营养素的消化和吸收，同时有些营养素过量还会出现中毒、头昏、头痛、视力模糊，甚至影响孩子的发育。

因此，家长们应该在均衡营养的基础上，避免孩子出现营养素补充过量的问题。

过分溺爱孩子

只要孩子喜欢吃的就随意拿给孩子吃，但如果吃得不适宜可能会引起孩子身体不适。比如奶乳制品与乳酸菌类饮料就有区别，乳酸菌饮料适用于肠胃不太好的儿童，两者选择不当，会引起肠胃不适等症状。

而不少家长为孩子准备食物力求精细，却最终造就了大批“小眼镜”。长期吃精米、精面这类精细食物，会造成维生素和矿物质的缺乏，特别是维生素B和铬的缺乏。

维生素B摄入不足会影响神经系统发育；铬元素的缺乏使胰岛素的活性减退，调节血糖的能力下降，致使食物中的糖分不能正常代谢而滞留于血液中，导致眼睛屈光度改变，最终造成近视。

营养素的摄入固然重要，但是一定要合理补充，了解清楚孩子的营养状况,给孩子科学补充营养才是关键！