【奇鹤堂】缺锌到底会怎样？别问，反正就是很可怕！

经常听周围的家长抱怨自家孩子，不吃饭了，身体素质差、爱生病了，感觉比同龄人瘦，比同龄人矮之类的，总觉得是不是孩子没吃好。各种大骨汤，鸡鸭鱼肉都开始纷纷跳入孩子碗中。

不管你有没有撑着，都一定要吃光光。宗旨就是：吃胖、吃高、吃聪明、吃到健健康康，一切都好

虽然我们很提倡食补，但是还是要遵循“对症下药”的原则。都不知道是什么原因导致孩子出现这些问题，盲目的补，盲目的吃，只会造成孩子营养过剩，消化不良，甚至肥胖。厌食、偏食或异食、易患口腔溃疡,受损伤口不易愈合、生长发育不良、免疫力下降、经常感冒、发烧、智力发育落后。以上都是这些症状都可能是“缺锌”的表现。

锌是人体必需的微量元素之一，在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中是必不可少的物质，发挥着极其重要的作用，被誉为"生命之花"、" 智力之源"。

婴幼儿、儿童和青少年，生长发育速度较快，对锌营养的需求量很高，但往往饮食搭配不合理，容易造成锌摄入量不足。人体缺锌就要及时补充，不然会影响身体机能。

营养性锌缺乏病又称锌缺乏症，是由于摄入不足，需要量增加，膳食锌生物利用率低所致。锌是人体六大酶类、200 种金属酶的组成成份或辅酶，对全身代谢起广泛作用。锌主要含于肉类与谷物中。缺锌时，以食欲减退、生长迟缓、异食癖和皮炎为突出表现，多发生小于6 岁的小儿。

锌的具体作用

锌是DNA聚合酶的必需组成部分，缺锌时蛋白质合成障碍。可导致侏儒症、损伤组织愈合困难、胎儿发育受影响。可维持中枢神经系统代谢、骨骼代谢，保障、促进儿童体格(如身高、体重、头围、胸围等)生长、大脑发育、性征发育及性成熟的正常进行。

锌能帮助维持正常味觉、嗅觉功能，促进食欲。这是因为维持味觉的味觉素是一种含锌蛋白，它对味蕾的分化及有味物质与味蕾的结合有促进作用。

提高免疫功能，增强对疾病的抵抗力。锌是对免疫力影响最明显的微量元素，除直接促进胸腺、淋巴结等免疫器官发育、行使功能外，还有直接抗击某些细菌、病毒的能力，从而减少患病的机会。

锌参与体内维生素A的代谢和生理功能，对维持正常的暗适应能力及改善视力低下有良好的作用。锌还保护皮肤粘膜的正常发育，能促进伤口及黏膜溃疡的愈合，防止脱发及皮肤粗糙、上皮角化等。

那么什么样的人群容易缺锌呢？

严重厌食、偏食者、素食者，因植物性食物中含锌量比较低、学龄前儿童、慢性消化道疾病患者、孕妇及哺乳的妇女、湿疹患者等

如何科学合理的 补锌 呢？

其实给儿童补锌，食补是最好的方式，最符合人体代谢。如果缺锌不严重（症状不明显）或预防缺锌，一般食补即可。食补可吃：牡蛎(生蚝)、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝等含锌丰富的食物，这些平时多吃，一般是不会造成缺锌的。值得注意的是食补有个缺点：补得慢。再加上每个人的肠胃吸收能力不同，有些甚至是难以补上。

所以，对于缺锌比较严重，想快速补锌的人群，奇鹤堂婴幼儿专家认为则应及时用锌剂来补，如酵母锌，这样补锌更全面。同时尽量避免长期吃精制食品，饮食注意粗细搭配；多吃含锌丰富的食物；如：牡蛎、鱿鱼、红色肉类、动物肝脏等。