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【奇鹤堂】1岁半的孩子体重不到5公斤!长期吃素真的会更健康吗?

【奇鹤堂】1岁半的孩子体重不到5公斤!长期吃素真的会更健康吗?

【摘要】:
吃素,被认为是非常健康的饮食方式,也是近几年流行的一种饮食方式。下面两则真实新闻是奇鹤堂营养专家经常关注到的

吃素,被认为是非常健康的饮食方式,也是近几年流行的一种饮食方式。

很多成年人表示吃了一段时间的素,整个人会觉得轻畅很多,身体素质也比原来好了。总之就是,吃素的好处太多了!

但是孩子也要这样吗?一日三餐都吃素?真的会更健康?

下面两则真实新闻是奇鹤堂营养专家经常关注到的:

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今年9月一对美国素食主义夫妻除了母乳喂养之外,只给18个月大儿子喂食生蔬果,孩子长期饥饿和营养不良状态,最终死亡。

 

18个月的宝宝死亡时体重只有17磅(约15斤),相当于7个月大婴儿的平均体重。

 

当地警方声明表示,经过尸检发现,这名幼童死于营养不良引起的并发症,包括脱水、肝脏微脂肪变性和手脚肿胀。

 

警方随后与这对夫妇进行了交谈,发现他们另外两个孩子,一个3岁,一个5岁,脸色发黄,体重处于同年龄的最低标准,其中一个孩子的牙齿全都腐烂。

不幸的是,类似的事件每年都有发生……

去年5月一对澳洲夫妇给宝宝吃素食,导致他们1岁半左右的孩子体重却不到五公斤,嘴唇发紫、手脚冰冷、低血糖和肌无力的她,送到医院后,医生诊断为癫痫发作。

 

这个孩子主要吃燕麦、橄榄油、米浆、蔬菜、米饭、土豆和豆腐以及水果,因为经常吃燕麦,现在还没有牙齿,且无法站立。

我们从来不否认吃素好,只是宝宝处于生长发育的特殊时期,营养不全面就会造成许多疾病、身体虚弱、发育不良、贫血等问题。

 

 

植物性食物的确可以提供丰富的膳食纤维、多种维生素、矿物质等,但不得不提的是,素食也有很多的危害。如增加心血管疾病的发病率,缺乏维生素B、维生素D、铁、锌等人体所需的重要营养。

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长期吃纯素食,常见的可能会使得孩子患上佝偻病,佝偻病是一种可预防的骨病,它影响幼儿导致骨质疏松,儿童通常因为缺乏维生素D,钙或磷,而被诊断为佝偻病。

 

 

像维生素B12是一种最常见缺乏的维生素,因为它只有在动物性食物中才有,植物中基本没有。长期的维生素B12缺乏,最初可能影响注意力、情绪,导致失眠,远期可能导致恶性贫血以及更进一步的神经系统损害,造成严重健康问题。

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美国素食者协会的统计结果表明,在不补充维生素B12补剂的情况下,47%的半素食者(不吃肉但吃蛋奶)和92%的纯素食者都患有维生素B12缺乏。

 

当宝宝开始添加辅食后,除了天然营养的米糊、米粉,我们也应该逐步开始给宝宝添加其他的食物,让宝宝的营养全面起来,才能更加健康。

 

有的父母表示孩子吃多了肉会不会导致营养过剩、肥胖?肉也好,其他的荤菜也好,都是一样适量,搭配吃。孩子长期不吃肉,可能会导致缺钙、镁、锌等矿物质,骨骼不健康,脑部发育不健全,身材矮小等情况。